Рецепт манника — сочный, нежный, пышный и безумно вкусный

Это действительно самый идеальный манник! Впервые я его попробовала у своей подруги. Мне безумно понравился именно этот манник — воздушный, нежный, рассыпчатый и сливочный на вкус. 

Готовиться быстро. Получается сочный, нежный, пышный и безумно вкусный1

Продукты:

  • 1 стакан Мука
  • 1 стакан Манка
  • 1 стакан Кефир
  • не полный стакан Сахар
  • 100 гр. Масло сливочное
  • 2 шт. Яйцо
  • 0,5 ч.л. Сода

Приготовление:

  1. Стакан манки заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут.
  2. Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Всё хорошенько перемешиваем (можно воспользоваться миксером).
  3. Добавляем муку и соду. Соду гасить не нужно, так как нужную для реакции кислоту нам даст кефир. Всё хорошенечко перемешиваем, чтобы не было комочков.
  4. Получившееся тесто выкладываем в форму (у меня диаметр формы 22 см). Ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
  5. Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. Для этого просто протыкаем пирог в серединке, если зубочистка сухая, значит пирог готов.
  6. Даём остыть в форме. Достаём пирог их формы и присыпаем сахарной пудрой.
Рецепт манника - сочный, нежный, пышный и безумно вкусный

Вкусный, мягкий, рассыпчатый и нежный пирог готов! Приятного Вам чаепития.

Оцените статью
Добавить комментарий

Рецепт манника — сочный, нежный, пышный и безумно вкусный